Que vous organisiez une fête ou que vous cherchiez simplement à vous détendre après une longue journée, ces recettes de cocktails d’été ne manqueront pas d’attirer tous les regards. Des classiques préférés aux touches modernes, il y en a pour tous les goûts. Allons-y !

1. Spritz d’Aperol

Lorsqu’il s’agit de cocktails italiens emblématiques, l’Aperol Spritz se distingue par sa teinte orange vibrante et son goût amer et sucré rafraîchissant. Que vous vous prélassiez au bord de la piscine, organisiez une soirée d’été ou profitiez d’une soirée tranquille à la maison, cette délicieuse boisson apporte une touche de la dolce vita à toutes les occasions.

Ingrédients:

• 3 pièces Prosecco
• 2 pièces Aperol
• 1 volume d’eau gazeuse
• Glaces
• Tranche d’orange pour décorer

Préparation :

• Remplissez un verre à vin de glaçons.
• Versez le Prosecco.
• Ajouter l’Aperol.
• Compléter avec de l’eau gazeuse.
• Remuer doucement et garnir d’une tranche d’orange.

Pour une touche d’agrumes, ajoutez une touche d’orange ou de jus de pamplemousse. Essayez les garnitures comme les feuilles de menthe ou les baies pour leur couleur et leur style.
 

2. Mojito à la pastèque

À mesure que les températures augmentent et que les journées s’allongent, rien de tel qu’un cocktail rafraîchissant pour vous rafraîchir. Découvrez le mojito pastèque, une version délicieuse du mojito classique qui associe la douceur de la pastèque à la touche acidulée de citron vert et de menthe. Idéale pour les réunions d’été ou une soirée relaxante sur le patio, cette boisson vibrante deviendra à coup sûr l’une de vos préférées. 

Ingrédients:

• 2 tasses de pastèque fraîche, coupées en cubes
• 10 feuilles de menthe fraîche
• 1 citron vert, coupé en quartiers
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 onces de rhum blanc
• Eau sodée
• Glaces
• Brin de menthe et tranche de pastèque pour décorer

Préparation :

• Dans un shaker, mélangez les cubes de pastèque, les feuilles de menthe, les quartiers de citron vert et le sucre jusqu’à ce que la pastèque soit bien écrasée et que la menthe soit parfumée.
• Ajoutez le rhum blanc et remplissez le shaker de glaçons.
• Bien agiter jusqu’à ce que le mélange soit refroidi.
• Filtrer le mélange dans un verre rempli de glaçons.
• Compléter avec de l’eau gazeuse.
• Garnir d’un brin de menthe et d’une tranche de pastèque.

Si vous voulez un moyen facile de nettoyer rapidement ces verres à margarita avant le prochain tour, ne cherchez pas plus loin que le système de rinçage Delta Glass Rinser. De puissants jets d’eau rincent les résidus tenaces, ce qui le rend plus rapide et plus facile que le trempage ou le lavage. Mieux encore, il est doux pour les verres délicats. Idéal pour recevoir en été !

3. Margarita à la fraise 

En matière de cocktails d’été rafraîchissants, ne cherchez pas plus loin que la Strawberry Margarita. Il regorge de saveurs estivales qui associent le goût acidulé du citron vert à la saveur sucrée et juteuse des fraises. Parfaite pour les soirées chaudes, les barbecues dans le jardin ou les rassemblements festifs, cette version vibrante d’une boisson classique ne manquera pas d’impressionner. 

Ingrédients:

• 250 g de fraises fraîches, hachées et tranchées
• 2 onces de tequila
• 1 once triple sec
• 1 once de jus de citron vert
• 1 cuillère à soupe de sirop simple (en option)
• Glaces
• Sel ou sucre pour encercler le verre
• Quartier de citron vert et fraise pour décorer

Préparation :

• Joncer le verre avec du sel ou du sucre en frottant un quartier de citron vert autour du bord et en le trempant dans une assiette de sel ou de sucre.
• Dans un mixeur, mélanger les fraises, la tequila, le triple sec, le jus de citron vert et le sirop simple.
• Estomper jusqu’à obtenir une texture lisse.
• Remplissez le verre de glaçons et versez le mélange de fraises sur la glace.
• Décorer avec un quartier de citron vert et une fraise.